BLOG DE ALIMENTACIÓN VETERINARIA
La nutrición veterinaria según MyVetDiet
El blog sobre el estilo de vida saludable y consciente que deben adoptar nuestros queridos perros y gatos.

Alimentación, Case study, Requerimiento energético, Nutrientes, Patologías, Terapia de dieta

Obesidad en el perro: la pérdida de peso con una dieta rica en proteínas y fibra no influye únicamente en el BCS, sino también en la composición corporal, algunos parámetros sanguíneos y la microbiota fecal.


miércoles 7 octubre 2026


Obesidad en el perro: la pérdida de peso con una dieta rica en proteínas y fibra no influye únicamente en el BCS, sino también en la composición corporal, algunos parámetros sanguíneos y la microbiota fecal

La obesidad es un problema en constante aumento tanto en la especie canina como en la felina, reconocido por la comunidad científica como una verdadera patología, pero demasiado a menudo subestimado por los propietarios

A lo largo de los años se han realizado numerosos estudios que han demostrado que la obesidad está relacionada con una menor esperanza de vida, así como con un mayor riesgo de desarrollar numerosas patologías, como diabetes, enfermedades ortopédicas, gastrointestinales, respiratorias y cardiovasculares.

Además, la obesidad se ha asociado a la presencia de un estado inflamatorio crónico y persistente denominado "low grade".

Se trata de una patología en la que la intervención dietética es el tratamiento de elección (si no el único) que debe instaurarse, pero que, como cualquier tratamiento, debe estudiarse y formularse adecuadamente.

Con demasiada frecuencia, de hecho, se piensa que la solución para conseguir que un animal pierda peso consiste simplemente en reducir la cantidad de alimento que consume sin modificar el tipo de dieta, a pesar de que los estudios científicos han demostrado que es necesario establecer una dieta con características nutricionales muy específicas para favorecer la pérdida de peso sin provocar deficiencias nutricionales.

En general, la dieta más recomendada para los perros con obesidad se caracteriza por un alto contenido de proteínas y fibra, ya que este tipo de alimentación ayuda a preservar la masa muscular magra, evitar deficiencias de nutrientes y mitigar el hambre durante la pérdida de peso.

Pero ¿este tipo de dieta actúa únicamente sobre el BCS del animal o también induce otros efectos beneficiosos en el organismo?

Para responder a esta pregunta, se realizó un estudio en el que se analizaron la respuesta metabólica, la actividad física y la microbiota fecal en 12 perras adultas esterilizadas de raza beagle, con un BCS inicial de 8/9 o 9/9 (y un peso inicial de 14,8 + o - 2 kg), que fueron alimentadas con una dieta con un alto contenido de proteínas y fibra (denominada HPHF).

Todos los perros fueron considerados sanos y sin otras patologías, excepto el sobrepeso.

El estudio se dividió en dos fases: la primera, con una duración de 4 semanas, durante la cual se introdujo la dieta HPHF manteniendo constante el peso corporal de los perros, y la segunda, de 24 semanas, durante la cual se mantuvo la misma dieta, pero se ajustaron las cantidades para conseguir que los animales perdieran peso.

Durante estas 24 semanas, todos los perros perdieron más del 30 % de su peso inicial, con una pérdida media del 1,4 % por semana.

La dieta administrada a los perros no solo se caracterizaba por un elevado contenido de proteínas y fibra, sino que también contenía una serie de ingredientes funcionales, como L-carnitina, aceite de pescado (por sus propiedades antiinflamatorias e hipoglucemiantes), extracto de té verde (por su capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina y el perfil lipídico de los perros obesos), fibras con acción prebiótica, así como vitamina C y vitamina E, importantes por sus propiedades antioxidantes.

La dieta presentaba los siguientes contenidos analíticos sobre materia seca: 42,04 % de proteínas, 12 % de grasas y 26,81 % de fibra dietética total, de la cual un 15 % correspondía a fibra insoluble y un 11,81 % a fibra soluble.

Mientras que, en porcentaje de energía metabolizable, el contenido era del 52,41 % de proteínas, del 36,76 % de lípidos y del 10,83 % de carbohidratos.

El día del paso de la primera a la segunda fase del estudio y, de forma seriada, durante las 24 semanas de pérdida de peso, se analizaron la composición corporal y la actividad física voluntaria, así como los resultados de análisis hematológicos y bioquímicos completos, que incluían también las hormonas leptina e insulina y los marcadores inflamatorios, como la proteína C reactiva y la interleucina 6.

Además, se realizaron análisis químicos de las heces que incluían ácidos grasos de cadena corta, ácidos grasos de cadena ramificada y ácidos biliares, así como un análisis de la microbiota fecal.

Los resultados relativos a la composición corporal mostraron una disminución muy significativa de la masa grasa y del porcentaje de grasa, asociada a una ligera pérdida de masa magra que, sin embargo, aumentó porcentualmente con respecto a la masa grasa.

Las modificaciones de la masa grasa y de la masa magra fueron constantes durante todo el experimento y directamente proporcionales a los kilogramos perdidos.

Lo que, en cambio, no se mantuvo constante durante el experimento fue el aumento de la actividad física voluntaria. De hecho, si bien es cierto que en la semana 23 la actividad física fue mayor que al inicio del período de pérdida de peso, durante el experimento se produjeron oscilaciones que no permitieron evidenciar una proporcionalidad directa entre la pérdida de peso y el aumento de la actividad física.

Por otro lado, los análisis sanguíneos mostraron que, con la pérdida de peso y la restricción alimentaria, todas las hormonas y las concentraciones de citocinas inflamatorias disminuyeron significativamente.

Después de las 24 semanas, la leptina sérica, la insulina, la proteína C reactiva y la interleucina 6 disminuyeron un 68,5 %, 61,7 %, 57,4 % y 37,5 %, respectivamente.

También los triglicéridos, el colesterol, el calcio y la fosfatasa alcalina disminuyeron ligeramente con la dieta HPHF y la pérdida de peso, mientras que la creatinina sérica, la BUN, la bilirrubina total y las concentraciones de cloruro aumentaron ligeramente y de forma constante, aunque permanecieron dentro de los intervalos de referencia establecidos por el laboratorio para animales sanos.

Con bastante probabilidad, el aumento de la uremia se debe a la elevada ingesta de proteínas, que conlleva un mayor catabolismo de los aminoácidos que, a su vez, provoca una mayor producción de amoníaco y urea y concentraciones más elevadas tanto en el torrente sanguíneo como en la luz intestinal.

En cambio, la concentración de amoníaco en las heces disminuyó significativamente.

Los demás metabolitos fecales (como los SCFA y los BCFA totales), en cambio, no presentaron variaciones significativas durante la pérdida de peso y la ingesta de la dieta HPHF.

Como se ha mencionado anteriormente, durante el estudio también se analizaron los ácidos biliares de las heces y los resultados mostraron que los únicos ácidos biliares que experimentaron una disminución estadísticamente significativa fueron los ácidos biliares secundarios totales.

Tanto la disminución del amoníaco fecal como la de los ácidos biliares secundarios podría deberse a la modificación de la composición de la microbiota intestinal que se puso de manifiesto durante este estudio.

De hecho, el análisis de la microbiota intestinal evidenció una alteración de 4 filos y de más de 30 géneros bacterianos, con un aumento relativo de Bifidobacterium, Allobaculum, Eubacterium, Ruminococcus gauvreauii group y Parasutterella, y una disminución de Catenibacterium, Lactobacillus, Megamonas, Ruminococcus gnavus group y Streptococcus.

Sin embargo, los propios autores especifican que es difícil, si no imposible, determinar si los cambios de la microbiota fecal se deben a la pérdida de peso y a los cambios metabólicos asociados a ella, o al cambio dietético en sí mismo, tanto en lo que respecta a su cantidad como a su composición en nutrientes.

De hecho, si por un lado los estudios realizados anteriormente han evidenciado diferencias significativas en la composición de la microbiota fecal entre animales obesos y animales con normopeso, lo que hace pensar en una posible relación entre el estado metabólico del animal y la composición de la microbiota intestinal, por otro lado, la propia inclusión de determinadas fibras alimentarias en la dieta provoca un impacto importante sobre las poblaciones que componen la microbiota.

BIBLIOGRAFÍA
- Thunyaporn Phungviwatnikul, Anne H. Lee, Sara E. Belchik, Jan S. Suchodolski and Kelly S. Swanson. Weight loss and high-protein, high-fiber diet consumption impact blood metabolite profiles, body composition, voluntary physical activity, fecal microbiota, and fecal metabolites of adult dogs. Journal of Animal Science, 2022, 100, 1-17. https://doi.org/10.1093/jas/skab379. Artículo de acceso abierto.


Tags

alimentación del perro diabéticoobesidad perroprograma de adelgazamiento perrocálculo requerimiento energético perrocálculo requerimiento energético gatocómo calcular el requerimiento energético de mantenimiento de un perro adultoosteocondrosisosteomalaciaosteopatía metafisaria